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▲隨時(shí)隨地，來(lái)一杯咖啡吧

咖啡自誕生起，就散發(fā)著一股如同“外來(lái)入侵物種“的挑逗氣息，恰如其分地嵌入世界各國(guó)的文化根系之中，如果給咖啡拍一部紀(jì)錄片，歐美和澳洲可以拍出享受至上的不羈style，北歐拍出的是相聚與陽(yáng)光的滋味，日韓拍出的則是冷淡的高級(jí)質(zhì)感。而在中國(guó)的土壤上，人們的咖啡消費(fèi)已經(jīng)在一個(gè)更加細(xì)致的分類中進(jìn)行抉擇，一方水土養(yǎng)一方咖啡館。

既然咖啡在不同的地區(qū)可以演化出如此多的滋味，那么將這個(gè)范圍縮小， BES R&D第二期的研究?jī)?nèi)容就圍繞“CAFé”和承載咖啡的特定空間之間的相互關(guān)系。

中國(guó)公共文化設(shè)施建設(shè)在建筑設(shè)計(jì)和配套設(shè)施方面都達(dá)到了國(guó)際水準(zhǔn)，幾乎每一座城市都有代表自己特色的文化地標(biāo)。而與之相反的是公共文化設(shè)施內(nèi)部的內(nèi)容發(fā)聲的欠缺。與硬件設(shè)施的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)不匹配。

▲文化·城市·發(fā)聲

所以將咖啡作為載體，挖掘當(dāng)?shù)匚幕?，用咖啡、甜點(diǎn)、禮品、活動(dòng)、雜志等形式，輸出我們對(duì)當(dāng)?shù)匚幕囊?jiàn)解，從而讓大家能夠在不同的地方接收到新的文化信息。連接人與土地，連接生活與藝術(shù)。讓那些貌似離我們遙遠(yuǎn)的文化設(shè)施真正的成為家門口一流文化服務(wù)設(shè)施，這些就顯得尤為重要。

當(dāng)你需要在博物館或者美術(shù)館中開(kāi)一家咖啡廳，那么BES的ART咖啡你一定不能錯(cuò)過(guò)。用跳躍、活潑、強(qiáng)烈的色彩刺激靈感的迸發(fā)，更多體驗(yàn)設(shè)備在此處出現(xiàn)，從嗅覺(jué)，視覺(jué)以及觸覺(jué)等多方面挑逗你。無(wú)論你只是過(guò)來(lái)拍照，還是邀上三五好友小聚，從藝術(shù)欣賞的角度還是環(huán)境氛圍都是理想場(chǎng)所。

▲ART CAFé吧臺(tái)

在ATR CAFE空間，吧臺(tái)的屬性強(qiáng)烈，僅留基本的操作及背景咖啡豆展示空間，用設(shè)計(jì)解決設(shè)備的合理置放，空出大部分臺(tái)面，借用一個(gè)平坦的基本型，拉近咖啡師和顧客的視線交流機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)咖啡師與客人，客人與客人的交流溝通。

▲ART CAFé休閑區(qū)

咖啡廳還配備了雜志區(qū)和一個(gè)小型的舞臺(tái)，客人們可以自由的在喜歡的區(qū)域休息和交流，這樣的互動(dòng)在當(dāng)下的咖啡空間持續(xù)發(fā)生，而不只是打卡拍照。CAFé STAFF既是藝術(shù)的愛(ài)好者，也是圖書(shū)/雜志的管理者和推薦者。

▲ART CAFé STAGE

早晨用一杯咖啡喚醒活力。買上一杯，帶進(jìn)工作場(chǎng)所給自己充電，或者是坐在咖啡廳中，看著窗外車來(lái)車往，在緊張的生活節(jié)奏間隙下，短暫的放松自己。BES思考的是如何創(chuàng)造一個(gè)便于辦公場(chǎng)所中工作人群使用的咖啡廳。

▲WORK CAFé 立面圖

咖啡廳內(nèi)部設(shè)有一處專門為共享辦公開(kāi)發(fā)的空間，為了同時(shí)滿足咖啡和辦公功能，且兼具簡(jiǎn)潔的美學(xué)風(fēng)格。BES在此處設(shè)置了多款可移動(dòng)家具和綠化點(diǎn)綴，最終打造了這一處適宜沉思、氛圍平靜的極簡(jiǎn)工作空間。如果你正在尋找一個(gè)靈活高端的辦公空間，WORK CAFé一定能 激發(fā)你的活力和靈感，獨(dú)立辦公、會(huì)議、講座發(fā)布等都可以實(shí)現(xiàn)。

▲WORK CAFé 休閑區(qū)

產(chǎn)業(yè)園將人與科技聯(lián)系起來(lái)，普通的咖啡店在此處功能上顯得單薄，無(wú)法支撐多元化，高知人群的深層次需求。此時(shí)BES便應(yīng)需求設(shè)計(jì)出FAB咖啡，FAB咖啡服務(wù)于所有熱愛(ài)實(shí)驗(yàn)的人。

▲FAB CAFé 吧臺(tái)區(qū)域

▲FAB CAFé 伴手禮區(qū)域

FAB CAFé最顯著的特點(diǎn)就是位于南區(qū)的創(chuàng)作區(qū)域，除了各種各樣能為靈感創(chuàng)作提供工具輔助的3D打印機(jī)、切割機(jī)、模型等內(nèi)容，BES還創(chuàng)作了一組與之搭配的組合家具，配合上樓梯延展出來(lái)的小型舞臺(tái)，此處一定是綻放光芒的創(chuàng)作者最好的舞臺(tái)。

▲FAB CAFé 創(chuàng)作區(qū)域

室外空間，同樣使用組合元素堆疊，以打造內(nèi)外呼應(yīng)的背景。戶外、北區(qū)、南區(qū)各方面協(xié)同配合下，一處兼具美學(xué)與功能的創(chuàng)作空間便呈現(xiàn)在眼前。

▲FAB CAFé 外擺區(qū)域

現(xiàn)代城市高樓大廈鱗次櫛比，每個(gè)大廳中都有一隅是休憩空間。此時(shí)的咖啡廳以商業(yè)配套為基礎(chǔ)，為快節(jié)奏，高強(qiáng)度的辦公場(chǎng)景提供一個(gè)純粹，便捷，低價(jià)格，高品質(zhì)的專業(yè)化配套空間。BES從服務(wù)臺(tái)為切入口，設(shè)計(jì)出一個(gè)無(wú)論價(jià)格，品質(zhì)還是服務(wù)體驗(yàn)都無(wú)可挑剔且適合上班族的LABBY CAFé。

▲LOBBY CAFé吧臺(tái)區(qū)域

▲LOBBY CAFé吧臺(tái)區(qū)域

不僅僅是一個(gè)咖啡吧臺(tái)，LOBBY CAFé更是企業(yè)展示自己的一個(gè)平臺(tái)。咖啡吧臺(tái)前，可以不斷更新寫字樓內(nèi)部企業(yè)研究的最新成果，等待一杯咖啡的時(shí)間，讓往來(lái)匆匆的訪客都能近距離看見(jiàn)尖端的研究成果與產(chǎn)品，這才是LOBBY CAFé最大的使命。

▲LOBBY CAFé 企業(yè)展臺(tái)

咖啡自身沉穩(wěn)的性格和圖書(shū)館，書(shū)店調(diào)性非常匹配。手持一杯咖啡，靜坐在燈下，把身心交給書(shū)本，交給咖啡，讓心靈在這地方沉淀，用雅致的咖啡香撫平生活中的煩躁。

BES不僅思考如何設(shè)計(jì)咖啡廳更是思考如何將書(shū)本文化和咖啡廳聯(lián)系起來(lái)，增加人群和文化的羈絆。使得所有人使用咖啡時(shí)都會(huì)產(chǎn)生，我喝的咖啡正是讀物中所描述的產(chǎn)品。

▲B(niǎo)OOK CAFé 南區(qū)

BES積極營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍來(lái)鼓勵(lì)到訪者與新書(shū)建立聯(lián)系，通過(guò)有效地排列展示，使書(shū)籍的封面可清晰被訪客看見(jiàn)。圖書(shū)管理員特意從書(shū)中摘選有意義的引語(yǔ)，展示在書(shū)架的上方。

▲B(niǎo)OOK CAFé 北區(qū)

CUBE是一個(gè)緊湊的多功能裝置：既是咖啡吧、服務(wù)亭、戶外休息區(qū)，也是一個(gè)開(kāi)放式的活動(dòng)空間。

CUBE的主要部分是一個(gè)二層的金屬盒子，白色區(qū)域是咖啡售賣處，藍(lán)色區(qū)域則是自由的活動(dòng)區(qū)。因二樓LOFT的存在，站在不同的角度會(huì)看到CUBE不一樣的結(jié)構(gòu)美感。在清晨和黃昏、白天或黑夜客人都能在此感受別樣的情調(diào)。

▲CUBE CAFé 咖啡區(qū)

CUBE旁的座位區(qū)域也是裝置的一部分，由二層結(jié)構(gòu)立面延伸而來(lái)，旨在鼓勵(lì)客人之間的互動(dòng)和交流。人們通常會(huì)在此暫作休息、喝杯咖啡、或只是純粹為了欣賞周邊風(fēng)景。這些座位還為諸如戶外演出等不同活動(dòng)的開(kāi)展創(chuàng)造了可能性，為周邊環(huán)境注入更多的文化活力。

▲CUBE CAFé 戶外座位區(qū)

如果苦于臨展、活動(dòng)沒(méi)辦法開(kāi)設(shè)咖啡店，無(wú)法給客戶提供更加舒適的體驗(yàn)，BOX CAFé的設(shè)計(jì)便是專門針對(duì)此問(wèn)題。BES設(shè)計(jì)了靈活多變的BOX，使其更加適應(yīng)臨展，街道，活動(dòng)等需求。

▲B(niǎo)OX CAFé外觀結(jié)構(gòu)

CAFé BOX的設(shè)計(jì)和構(gòu)造極具靈活性，除了咖啡售賣，還可以支持 從籃球比賽、展覽、社區(qū)活動(dòng)和鄰里聚會(huì)等各種活動(dòng)。作為一種社區(qū)催化劑，它致力于在其所在的社區(qū)環(huán)境中增加人們互動(dòng)、交流和發(fā)展的機(jī)會(huì)，從而激發(fā)城市活力，并相繼在不同的社區(qū)節(jié)點(diǎn)上發(fā)揮作用。

▲B(niǎo)OX CAFé內(nèi)部咖啡功能

BES在不斷的內(nèi)功修煉中進(jìn)行自我功力的積淀，我們?cè)谝獾牟恢皇菚r(shí)代的脈搏，還有我們的專注與積累。

未來(lái)，BES將持續(xù)性推出R&D系列全新產(chǎn)品，敬請(qǐng)期待。